杭州伊家鲜古杭熏风有限公司是一家以酒店餐饮销售为主营模式的餐饮企业。企业成立于1997年，是历史悠久的烹饪王国的厨神伊尹的后人伊建敏先生在新时代实现美食新理想的新鲜样本。凭借对华夏饮食文化的传承、研究和孜孜不倦的创新追求，公司的理念是：请在意的人，吃点健康；原汁原味，不乱添加，遵循自然。公司有较为完善的餐饮经营管理体系和独特的运作模式，是社会餐饮的星级酒店。伊家鲜旗下各品牌致力于研制“江南风情”美食，餐厅环境优雅，菜式推陈出新，服务贴心到位，多年来备受消费者的青睐，并以其独特的意韵和美味成为杭派美食的领导品牌，享誉杭城。